A catedral de Málaga foi construída entre 1528 e 1782 sobre ou cerca do lugar que ocupava uma antiga mesquita. Apesar de que nos planos originais se havia planificado duas torres, a falta de orçamento fez com que se completasse apenas uma, derivando-se daí o fato da Catedral ser popularmente conhecida por  "A Manquita" (A manca).

A mistura de estilos é bem constante, como resultado dos 254 anos que se tardou em construir-la. Junto ao predomínio do estilo Renascentista, também se pode notar os estilos gótico, barroco, isabelino, neoclássico, etc.

Ao lado de fora, se pode observar três arcos, com suas três portas de acesso ao interior, muito bem decorados em mármore de diferentes cores. Sobre as portas há uns medalhões. Os das portas laterais representam os patronos de Málaga, San Ciriaco e Santa Paula, enquanto o central representa uma cena da Bíblia.

Dentro, você ficará surpreendido com o impressionante tamanho desta igreja composta por três naves, todas da mesma altura, ainda que a do centro seja mais larga do que as laterais. Para assegurar a estabilidade com tanta altura, o arquiteto usou um sistema original: a utilização de pilares cruciformes unindo médias colunas da ordem Corinto em vez de baquetas, aúna elementos da tradição clássica com elementos renascentistas, sobrepondo uma moldura clássica.

Todo o templo é fechado encima por umas abóbadas muito bem decoradas. A decoração dos assentos do coral foi concluída pelo famoso Pedro de Mena, que fez 42 peças esculturais.

Também há de destacarem-se os dois surpreendentes órgãos barrocos e os púlpitos de mármore decorados com temas eclesiásticos.

As capelas laterais contêm interessantes obras de arte: uma atraente mãe chorosa de Pedro de Mena, um Cristo em sua cruz de Alonso de Mena, uma grande Virgem do Rosário de Alonso Cano, etc. 

Em sua visita pelo interior da catedral, não se deve perder a capela de Notre-Dame-des-Rois e sua maravilhosa Virgem e filho, a capela de Ste-Barbe e seu atraente retábulo gótico, e a capela da Encarnação, feita completamente em mármore com quatro monumentais colunas de ágata.